發表於國際期刊《Molecules》的一項研究發現，經FDA批准添加於食物或飲料中用以降低糖含量的人工代糖–阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精、紐甜、advantame和乙酰磺胺酸鉀對消化道的腸道微生物，在濃度1毫克/毫升的條件下即會產生毒性。此項研究利用會發生物冷光之大腸桿菌，使它們在檢測到有毒物質時發光，證明上述人工代糖在消耗後對腸道微生物產生不利影響，從而引發廣泛的健康問題。
- 3月 19 週二 201913:44
最新研究為人工代糖的使用者帶來壞消息
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